- Efes Tarlası Bakkalı Yerli Üretimin Kalbi Olmaya Devam Ediyor
- Çiğli Belediyesi’nden Muharrem Ayında birlik ve bereket sofrası
- Özel'den çok sert tepki Osman Gökçek'e: Bozuk tohum
- Doların Ateşi Düşmüyor
- Kritik Günde Tahliye Başvurusu: Avukatlar Selahattin Demirtaş ve Figen Yüksekdağ İçin Harekete Geçti

Her evde kullanılıyor ama ömrü kısaltıyor
Yeni bilimsel araştırmalar, evde mikrodalga fırınlarında pişirilen bazı yemekler insan ömrünü kısaltıyor.
İşte araştırmaya dair detaylar...
Brezilya'daki Oswaldo Cruz Vakfı tarafından yürütülen araştırmaya göre, protein tozları da dahil olmak üzere ultra işlenmiş gıdalar (UPF), erken ölüm riskini ciddi şekilde artırıyor. Araştırmacılar, bu tür protein shake'lerin, bir Kinder Joy çikolatalı yumurta kadar zararlı olabileceğini ifade ediyor.
UPF'ler doğal halinden önemli ölçüde uzaklaştırılmış ve yüksek derecede endüstriyel işlemlerden geçmiş gıdalar arasında. Ve bunlar, protein izolatları, Yapay tatlandırıcılar, Emülgatörler gibi ev tipi mutfaklarda bulunmayan bileşenler içeriyor. Bu ürünler, genelde kolay tüketim ve uzun raf ömrü amacıyla tasarlanıyor.
Örneğin, bir kutu Milk protein içeceği, yaklaşık 160 kalori içeriyor. Aynı kalori miktarını bir şekerleme ile almak da mümkün. Araştırmacılar, bu kalorilerin kaynağından bağımsız olarak, yüksek oranda işlenmiş olmalarının erken ölümle bağlantılı olduğunu söylüyor.
ÖLÜM RİSKİNİ YÜZDE 2,7 ARTIRIYOR
American Journal of Preventive Medicine'da yayımlanan habere göre, günlük alınan kalorinin her %10'luk UPF artışı, genel ölüm riskini ortalama %2,7 oranında artırıyor. Dr. Eduardo Nilson, "Aşırı işlenmiş gıdaların yoğun tüketimi, bulaşıcı olmayan hastalıklar ve her nedene bağlı ölümlerle güçlü bir şekilde ilişkili." diyerek uyarılarda bulundu.
ÖLÜM RİSKİNİ YÜZDE 2,7 ARTIRIYOR
American Journal of Preventive Medicine'da yayımlanan habere göre, günlük alınan kalorinin her %10'luk UPF artışı, genel ölüm riskini ortalama %2,7 oranında artırıyor. Dr. Eduardo Nilson, "Aşırı işlenmiş gıdaların yoğun tüketimi, bulaşıcı olmayan hastalıklar ve her nedene bağlı ölümlerle güçlü bir şekilde ilişkili." diyerek uyarılarda bulundu.
EVDE YEDİĞİNİZ GIDALAR ZARARLI
Johns Hopkins Üniversitesi'nin analizine göre, ABD'de 2003-2018 arasında evde tüketilen UPF oranı %51'den %54'e yükseldi. Bu artış, fast-food dışında evlerde de yoğun şekilde UPF tüketildiğini gösteriyor.
Her gün evde yemek yapan bireylerde bile hazır içecekler, mikrodalgada pişirilen yemekler ve paketli atıştırmalıkların yüksek kalori kaynağı olmaya devam etmesi.
Dr. Nilson şunları söyledi:
"Bu ürünler ucuz, lezzetli ve uzun ömürlü olacak şekilde tasarlandı. Ancak ne yediğimizi değiştirmekle önlenebilecek erken ölümlerin sayısı oldukça fazla. Bu mükemmel olmakla ilgili değil; sorunun ölçeğini anlamakla ilgili."
sözcü
Yorum Ekle
Diğer Haberler
Tehlikeli yükseklik: Gizli hipertansiyon
Tansiyonu olduğunu bilmeyen milyonlarca kişi, kalp krizi ve felç riskiyle yaşadığının farkında değil. Tansiyon değeriniz normal olsa bile gizli hipertansiyonunuz olabilir. Özellikle sabah...
Yorgun, gergin, huzursuz musunuz? Nedeni bu olabilir
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte vücudun su ihtiyacı da yükseliyor. Uzmanlar, yeterli su tüketiminin sadece fiziksel sağlık için değil, ruhsal denge ve stres kontrolü açısından ...
Gençsin ama risk altındasın, bu belirtiye dikkat!
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Onur Yıldırım, hipertansiyonun yalnızca yaşlıları değil, genç bireyleri de tehdit ettiğini vurguladı. 40 yaş altındaki bireylerde hipertansiyon oranının yüzde 9 ila...
Hep yorgun, kızarık gözleriniz mi var?
Kuru göz hastalığı, gözde batma, yanma, kızarıklık ve bulanık görme gibi belirtilerle yaşam kalitesini olumsuz etkileyen yaygın bir sağlık sorunudur. Göz Hastalıkları Uzmanı Dr. Uğur Tunç...
Sıcak havalarda gazlı içecek tüketmek susuzluğu artırıyor
Sıcak havalarda özellikle bilinçsiz gazlı içecek tüketmenin sağlığı tehlikeye attığını belirten Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, “Gazlı içeceklerdeki kafein idrar söktürücü etki yapar, bu...
Kemik Erimesi: Kırılgan Yaşlılık
Her 3 kadından 1’i, her 5 erkekten 1’i yaşamı boyunca osteoporoz kaynaklı kırık riskiyle karşı karşıya. Kemikler, yaşla birlikte kütle ve yoğunluk kaybeder. Kalça kırığı sonrası ilk 1 yıl...
Yaz aylarında vücut ısısındaki ani yükseliş ölümcül olabilir
İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Demir, özellikle yaşlılar, çocuklar ve kronik hastalıkları olan bireylerin güneş çarpmalarına karşı risk altında olduğunu ve vücut ısısının ani ve kon...
Uyurken ortaya çıkan 2 belirti löseminin ilk sinyali olabilir!
Uykuda yaşanan bazı belirtiler, yalnızca bir yorgunluk ya da geçici rahatsızlık olarak görülse de, bazen ciddi hastalıkların ilk uyarısı olabilir. Uzmanlara göre özellikle yoğun gece terl...
Alzheimer hastalığının ilk belirtisi tatilde ortaya çıkıyor
Tatil genellikle dinlenme, eğlenme ve yenilenme ile ilişkilendirilir. Ancak uzmanlara göre, özellikle Alzheimer ve demansın erken belirtileri tatil dönemlerinde kendini gösterebilir. Alzh...
SOSYAL MEDYA
MAGAZİN
'Para para para' şarkısıyla tanınan Rüçhan Çamay hayatını kaybetti
'Para Para Para' şarkısıyla tanınan ünlü şarkıcı ve sinema oyuncusu Rüçhan Çamay, hayatını kaybetti. Ünlü şarkıcı ve sinema oyuncusu Rüçhan Çamay 94 yaşında hayatını kaybetti.
TEKNOLOJİ
EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ
Tehlikeli yükseklik: Gizli hipertansiyon
Tansiyonu olduğunu bilmeyen milyonlarca kişi, kalp krizi ve felç riskiyle yaşadığının farkında değil. Tansiyon değeriniz normal olsa bile gizli hipertansiyonunuz olabilir. Özellikle sabahları ölçtünüz mü? Kan basıncı ya da bilinen adıyla tansiyon, kalbin pompaladığı kanın damar duvarına uyguladığı basınçtır.
Yorumlar
Bu haberde yorum bulunmamaktadir.