Buca’nın kalbinde dünya lezzetleri

Buca Belediyesi’nin dünya mutfaklarının seçkin örneklerini sunduğu işletmesi Boudja Gastro, vatandaşların uğrak noktası oldu. Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, sosyal belediyecilik anlayışıyla kalite ve lezzeti uygun fiyatlarla vatandaşlarla buluşturmaya devam edeceklerini söyledi.

Buca Belediyesi’nin iştiraki BUCAMAR tarafından işletilen Boudja Gastro, ilçenin tarih kokan sokaklarında misafirlerini ağırlamayı sürdürüyor. Boudja Gastro, Dumlupınar Mahallesi, Uğur Mumcu Caddesi üzerinde yer alan ve halk arasında “Pembe Köşk” olarak bilinen tarihi Hacı Davut Fargoh Köşkü içinde hizmet veriyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan alınan “Gastronomi Turizm Belgesi” ve İzmir Turizm Hijyen Kurulu tarafından verilen “Turuncu Çember” sertifikalarına sahip tesis, kalite ve hijyeni ön planda tutuyor.

ERİŞİLEBİLİR GASTRONOMİ MERKEZİ

Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, sosyal belediyecilik anlayışıyla kaliteyi ve lezzeti uygun fiyatlarla vatandaşlarla buluşturmaya devam edeceklerini ifade ederek, “Boudja Gastro, sadece bir işletme değil tarihi dokunun korunduğu, yüksek kalite standartlarının her bütçeye uygun şekilde sunulduğu bir sosyal çalışmamız. Bu tesisi, erişilebilir gastronomi merkezi haline getirdik. Buca’nın zengin kültürünü, hijyen ve kaliteden ödün vermeden herkesin deneyimleyebilmesini hedefliyoruz” diye konuştu.

ZENGİN MENÜ SEÇENEKLERİ

Dünya mutfağının en seçkin örneklerini sunan Boudja Gastro’nun menüsü, her damak tadına uygun geniş bir yelpazeye sahip. Usta mutfak kadrosu tarafından hazırlanan özel soslu makarnalar ve pizzalar, et, balık ve ızgara çeşitleri, taze salatalar ve gurme hamburgerler, misafirler tarafından yoğun talep görüyor. Boudja Gastro, vejetaryen menüsü ile de dikkat çekiyor. Tesis, hafta içi ve cumartesi günleri 10.00 – 22.30, pazar günü ise 12.00 – 20.00 saatleri arasında hizmet veriyor.